Χειροποίητα έργα, που ακόμη κι αν έχουν το ίδιο σχέδιο ποτέ δεν είναι ακριβώς πανομοιότυπα. Η ελαιογραφία, κοσμεί το χώρο ενώ ταυτόχρονα εκφράζει το ύφος και την προσωπικότητα του ιδιοκτήτη που τη διάλεξε.

Πρώτοι δούλεψαν την ελαιογραφία οι Βενετοί. Τα χρώματά της, είναι διαλυμένα σε λινέλαιο. Στεγνώνοντας το λάδι αφήνει μία μεμβράνη η οποία προστατεύει την αρχική ζωηρότητα του χρώματος, και δίνει ένα βάθος και μία διαφάνεια που δε μπορεί εύκολα να αποδοθεί με άλλη τεχνική. Τα χρώματα σε μια ελαιογραφία, έχουν μεγάλη αντοχή στο χρόνο, και οι αλλοιώσεις που μπορεί να παρατηρηθούν μετά τη πάροδο πολλών ετών, είναι συνήθως απλά οπτικές και εύκολα επαναφέρονται.